5 Resep Lumpia Goreng yang Cocok untuk Buka Puasa, Apa Anda Sudah Mencobanya ?

5. Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

NEXT : LUMPIA DAGING KEJU

3.Lumpia Daging Keju

Waktu: 45 Menit

Sajian: 20 Buah

20 buah kulit lumpia siap pakai
700 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
2 siung bawang putih, cincang kasar
1 batang daun bawang, iris halus
200 gram daging giling
1 sendok makan tepung sagu
100 gram keju cheddar, parut kasar
2 sendok makan keju parmesan
2 butir telur
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Perekat:
1 butir putih telur, kocok lepas

Cara Membuat Lumpia Daging Keju:

1. Isi, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan daun bawang. Tumis sampai layu. Angkat. Sisihkan.

2. Campur daging, tepung sagu, keju cheddar, keju parmesan, tumisan bawang, telur, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata.

3. Ambil selembar kulit lumpis. Beri isi. Lipat kiri kanan. Gulung dan rekatkan dengan putih telur.

4. Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

5. Sajikan bersama sambal bangkok.

NEXT : LUMPIA GORENG UDANG SAYUR