Tips Membuat Kentang Goreng ala Restoran Cepat Saji

TRIBUN-BALI.COM - Terbongkar cara restoran cepat saji menggoreng kentang agar hasilnya renyah dan gurih.

Cara membuat kentang goreng serenyah restoran cepat saji ternyata bisa kita lakukan sendiri di rumah.

Simak tips mudah dalam membuat kentang goreng berikut ini.

Jika pergi ke restoran cepat saji, kita pasti tidak pernah ketinggalan memesan kentang goreng disana.

Rasa kentangnya gurih dengan kerenyahan yang pas sehingga keluarga jadi jatuh cinta.

• 6 Zodiak Ini Terkenal Suka Pilih-pilih Makanan, Ingin Sahur dan Berbuka dengan Menu Kesukaannya Saja

• Ramalan Zodiak 3 Mei 2020, Pisces Jangan Pamer, Intuisi Akan Membimbing Cancer

• Tut Wuri Handayani, Semboyan Terkenal Ki Hajar Dewantara, Ini Dua Semboyan Lainnya dan Maknanya

Belum lagi, biasanya kentang juga sudah termasuk dalam paket sehingga kita dengan senang hati akan membelinya.

Lezatnya kentang goreng cepat saji ini sebenarnya sudah diketahui semua orang.

Tapi tidak semua orang tahu bagaimana cara yang tepat membuatnya.

Nah, tips berikut ini akan sangat membantu kita yang selama ini ingin menghadirkan kentang goreng seenak restoran cepat saji di rumah.

Yuk, langsung kita simak tipsnya.

Tips kentang goreng ala restoran cepat saji

1. Sebaiknya jangan mengupas kulit kentang.

• Jennie Blackpink Trending Topic Dunia di Twitter Gara-gara Unggah 59 Foto Selfie Dalam 15 Menit

• Dekor Ulang Kamar Tidur, Solusi Masalah Tidur dan Obat Insomnia

• 6 Tips Aman Pesan Makanan Online di Masa Pandemi Corona, Agar Terhindar dari Penyakit!

Kulit kentang cukup dibersihkan sampai bebas dari tanahnya.

Nantinya kulit kentang akan memberi tekstur yang lebih renyah saat digoreng.

2. Potong dengan ukuran yang sama, agar nanti matangnya rata.

3. Rendam kentang dalam air garam selama beberapa saat lalu tiriskan sampai kering sebelum digoreng.

4. Kentang perlu digoreng dalam 2 tahap.

Pertama dalam suhu rendah dan kedua dalam suhu tinggi.

• Bosan #dirumahaja, Ini Tips Merawat Kendaraan ala Daihatsu

• Via Vallen Ternyata Pernah Ingin Bunuh Diri, Ini Penyebabnya

5. Pertama, goreng kentang dalam minyak yang sudah cukup panas, lalu segera kecilkan api.

Goreng kentang sampai setengah matang.

Jangan pernah masukkan kentang pada minyak yang belum panas karena kentang mudah menyerap minyak.

6. Setelah digoreng setengah matang, diamkan kentang selama 10 menit.

Lalu kentang bisa kita simpan di freezer untuk dijadikan stok.

7. Jika ingin dikonsumsi, goreng kembali kentang dalam minyak yang sangat panas dan api sedang.

Teknik ini akan membuat kentang langsung berkulit dan akhirnya kentang bisa sukses renyah.

8. Jangan pernah menggoreng kentang dalam jumlah banyak sekaligus.

Pastikan kentang terendam dalam minyak agar ada ruang untuk melepaskan udara sehingga kentang bisa renyah.

• Curhat Luna Maya yang Tak Bisa Mudik ke Bali, Berpesan Jaga Kesehatan & Galang Donasi

9. Tiriskan kentang sampai minyaknya benar-benar kering.

Kentang yang bebas minyak akan renyah lebih lama dan tidak melempem.

Sajikan kentang dalam keadaan hangat juga pasti menambah kelezatannya.

Dengan tips di atas kita bisa lebih pede membuat kentang goreng sendiri di rumah.

Caranya juga sangat mudah kita aplikasikan di dapur.

Biayanya juga lebih murah dan yang penting keluarga jadi lebih sehat.

Hasilnya pun seenak buatan restoran cepat saji.

Mari, segera kita coba di rumah. (*)

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap Grid ID dengan judul "Ternyata Begini Cara Restoran Cepat Saji Menggoreng Kentang agar Hasilnya Renyah, Tak Disangka Semudah ini"