Talas Ungu Bisa Jadi Menu Sarapan, Lebih Berserat dari Kentang, Ini Manfaat dan Kandungannya
Tak hanya itu, talas ungu yang kaya akan serat juga membuat rasa kenyang lebih lama dan bisa jadi pilihan menu sarapan.
Editor:
Kambali
lihat foto
Namun ingat talas ungu harus diolah hingga matang sebelum dikonsumsi.
Jika masih mentah, ada kandungan protease dan oxalate, zat kimia yang bisa menyebabkan sensasi terbakar di mulut. Lewat proses masak, substansi ini tidak lagi aktif.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Lebih Berserat dari Kentang, Jangan Lewatkan Manfaat Talas Ungu", https://lifestyle.kompas.com/read/2020/05/14/140548920/lebih-berserat-dari-kentang-jangan-lewatkan-manfaat-talas-ungu
Berita Terkait
