Breaking News:

Bedanya Bakmi China dan Bakmi Indonesia yang Harus Kamu Tahu

Bakmi Indonesia memiliki cita rasa yang jauh berbeda dengan bakmi asli dari China

Pixabay
Ilustrasi Bakmi. 

Bakmi terdiri dari kaldu, topping, dan mi.

Rata-rata bakmi di Indonesia hanya menggunakan bumbu berupa lada, garam, penyedap rasa, dan kecap asin.

Letak perbedaan lainnya adalah cara penyajian.

Bakmi China langsung mencampurkan mi ke dalam kuah, lain cerita dengan bakmi Indonesia.

Bakmi di Indonesia akan menyajikan mi yang terpisah dari kuah kaldu dan makanan pendampingnya seperti bakso atau pangsit.

Tak lupa topping yang diletakan di atas mi biasanya berupa ayam rebus atau ayam kecap.

Bumbunya pun tidak begitu kuat terasa.

Bakmi Indonesia menggunakan bumbu dan rempah yang sangat sederhana.

Komposisi bakmi di Indonesia terdiri dari mi lalu diberi dengan minyak ayam atau bawang putih.

Kemudian diberi kecap asin dan sedikit penyedap rasa.

Halaman
123
Editor: Irma Budiarti
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved