Cara Membuat Putu Ayu Singkong, Jajanan Tradisional dengan Tekstur Lembut dan Gurih

TRIBUN-BALI.COM - Resep Putu Ayu Singkong yang manis ini pas banget disajikan kalau bingung mau menyajikan menu camilan apa.

Untuk membuat Resep Putu Ayu Singkong yang nikmat ini tidak sesulit yang kita bayangkan.

Agar lebih mantap, sandingkan Resep Putu Ayu Singkong ini dengan segelas teh manis hangat.

Waktu: 60 Menit

Sajian: 25 Buah

Bahan:
5 kuning telur
3 putih telur
75 gram gula merah, disisir

• Perbandingan Susu Kedelai dan Susu Sapi, Mana yang Lebih Baik?

• Ramalan Zodiak Besok 6 Juni 2020: Cancer Sukses Menyelesaikan Konflik, Pisces Jangan Buang Waktu!

• Kehidupan Asmara Menguasai Hati dan Pikiran Scorpio, Ini Ramalan Zodiak Cinta 6 Juni 2020

25 gram gula pasir halus
1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
125 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
100 gram singkong kukus, dihaluskan , dicampur dengan 50 gram santan instan
35 gram margarin, dilelehkan

Bahan Alas:
100 gram kelapa parut
1 lembar daun pandan
1/8 sendok teh garam

Cara Membuat Putu Ayu Singkong:

• Keras Kepala dan Praktis, Sifat Rahasia yang Dimiliki 6 Zodiak Ini Bikin Kariernya Gemilang

• Sering Dilakukan, 3 Kesalahan Ini Membuat Donat Pecah Saat Digoreng

1. Alas: aduk rata kelapa partum . garam, dan daun pandan. Kukus 10 menit. Angkat dan dinginkan.

2. Letakkan di dasar cetakan putu ayu yang sudah dioles tipis minyak. Padatkan. Sisihkan.

3. Kocok telur, gula merah, gula pasir halus, dan emulsifier sampai mengembang. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

4. Masukkan campuran singkong dan margarin leleh sedikit - sedikit sambil diaduk rata. Tuang di cetakan putu ayu.

5. Kukus 15 menit diatas api sedang sampai matang.

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap Grid ID dengan judul "Resep Putu Ayu Singkong Enak, Variasi Kue Tradisional yang Pasti Disuka"