Seperti Bakery Terkenal, Berikut Trik Membuat Bakpia Yogyakarta yang Renyahnya Berlapis
Melalui tips berikut ini, kita bisa membuat bakpia yang renyahnya berlapis sendiri di rumah.
lihat foto
TRIBUN-BALI.COM - Jika kita pulang dari Yogyakarta tak lengkap rasanya jika tak membawa bakpia sebagai buah tangan.
Namun, tidak ada salahnya juga kita mencoba membuat bakpia sendiri di rumah.
Apalagi jika kita tahu cara membuat bakpia yang renyahnya berlapis seperti bakery terkenal.
Tenang saja, melalui tips berikut ini, kita bisa membuat bakpia yang renyahnya berlapis.
Selain enak rasanya, bakpia juga merupakan camilan yang cukup mengenyangkan.
• Bayi Berusia Empat Bulan di Mendoyo Jembrana Reaktif Rapid Test, Orangtua Tidak Reaktif
• Promo JSM Alfamart 5-7 Juni 2020, Beli Beras hingga Deterjen Jadi Lebih Hemat
• Menggunakan Telur dan Mentega Baru Keluar dari Kulkas, 5 Penyebab Kue Bantat dan Tidak Mengembang
Jadi, banyak orang menyukainya.
Selain bisa dimakan sendiri, ia juga bisa jadi ide usaha yang baik.
Jadi, bakpia yang enak adalah yang kulitnya renyah dan berlapis-lapis.
Untuk bisa berlapis-lapis, ada trik khusus yang harus dilakukan.
Mari mencoba membuatnya.
Kenali Bahan A dan Bahan B
Kulit yang berlapis-lapis ini harus terdiri dari dua macam adonan.
Bahan yang pertama kita buat dari campuran tepung terigu, gula, garam, margarin, dan mentega putih.
Selanjutnya, kita sebut bahan ini sebagai bahan A.
Sementara itu, bahan berikutnya yang kita sebut bahan B terbuat dari campuran tepung dan margarin.
