9 Jenis Sayuran Penurun Kolesterol yang Bisa Dikonsumsi Rutin, Wortel hingga Lobak

2. Wortel

Wortel mengandung serat yang bisa memperbaiki pernyerapan kolesterol.

Dari beberapa studi menjelaskan wortel, dapat menurunkan kolesterol di saluran pencernaan.

3. Kentang

Satu kentang memiliki sekitar lima gram serat larut.

Serat dalam kentang ini bermanfaat untuk menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.

4. Kale

Kale adalah sayuran hijau yang mirip bayam.

Kale mengandung lutein dan karotenoid, yang bisa menurunkan kadar kolesterol jahat.

Kale mampu mengikat asam empedu dan membuat tubuh mengeluarkan kolesterol lebih banyak.

5. Lobak

Lobak masih satu keluarga (famili) dengan wortel.

Lobak berbentuk putih dan berukuran lebih besar dari wortel.

Setiap setengah cangkir lobak mengandung 3 gram serat.

Serat ini bermanfaat menurunkan kadar gula, tekanan darah tinggi, dan menurunkan kolesterol.