Breaking News:

Sering Dilakukan, Ternyata Menyimpan Cokelat di Freezer Tidak Disarankan, Ini Sebaiknya

Saat mempunyai cokelat sisa, sebagian orang meletakkannya di freezer agar tidak cepat lumer. Namun ternyata, menurut chef Alain Ducasse kebiasaan itu

kaltim.tribunnews
Ilustrasi cokelat dan kakao. 

TRIBUN-BALI.COM - Saat mempunyai cokelat sisa, sebagian orang meletakkannya di freezer agar tidak cepat lumer.

Namun ternyata, menurut chef Alain Ducasse kebiasaan itu salah.

Lalu kira-kira manakah yang benar?

Yuk kita simak ulasannya.

Penjelasan Chef Mengenai Cokelat

"Menyimpan cokelat di freezer harus dihindari.

Cokelat sebaiknya disimpan dalam suhu antara 15 derajat celcius dan 18 derajat celcius, dalam tempat kering," kata Ducasse.

Ducasse menambahkan, suhu terbaik untuk menikmati cokelat adalah sekitar 20 derajat celcius.

Untuk jenis cokelat yang berbeda, waktu penyimpanannya pun berbeda.

Khusus cokelat ganache atau cokelat yang biasanya digunakan untuk isian cake dan pastry, harus dikonsumsi paling lama tiga minggu.

Promo Indomaret Super Hemat 17-21 Juli 2020, Milk Fair, Diskon Deterjen hingga Tambah 2 Ribu Dapat 2

Hanya Tiga Hari, Promo JSM Alfamart 17 - 19 Juli 2020, Diskon Minyak Goreng hingga Aneka Camilan

Kudapan Nikmat dan Mudah Dibuat, Resep Seblak Sosis Goreng

Halaman
1234
Editor: Ida Ayu Suryantini Putri
Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved