Perhatikan Cara Menggoreng, Berikut Tips Membuat Donat Kentang Empuk dan Mengembang dengan Sempurna

TRIBUN-BALI.COM - Membuat donat kentang cukup sederhana.

Selama kamu mengikuti resep dan proses dengan tepat, donat kentang akan empuk dan mengembang sempurna.

Untuk membuat donat kentang tidak diperlukan oven, karena pakai teknik digoreng.

Berikut ini cara membuat donat kentang empuk dan mengembang sempurna yang dijabarkan oleh Executive Chef Hotel Santika Taman Mini Indonesia Indah, Riduan Sani dilansir dari Kompas.com, Rabu (13/5/2020).

1. Gunakan bahan membuat donat yang tepat

Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat.

Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat bertekstur lembut.

Berikut selengkapnya bahan dan cara membuat donat kentang:

• Frozen Food, Bisnis yang Cukup Menjanjikan Saat Pandemi Covid-19

• Kos-kosan di Kelurahan Penatih Denpasar Disidak, Ini yang Dicari

• Ramalan Zodiak Besok Senin 27 Juli 2020, Virgo Menghargai Perbedaan, Aquarius Siap Hadapi Tantangan

Bahan donat kentang:

210 gram terigu protein tinggi

60 gram tepung kentang atau kentang rebus

30 gram gula

15 gram susu bubuk

4 gram ragi

1 kuning telur