Aroma, Warna hingga Tekstur, Cara Mudah Membedakan Telur Segar dengan Telur Busuk
Saat akan menggunakan telur sebagai bahan masakan, mungkin kamu masih bingung, apakah telur masih segar atau busuk.
lihat foto
TRIBUN-BALI.COM – Saat akan menggunakan telur sebagai bahan masakan, mungkin kamu masih bingung, apakah telur masih segar atau busuk.
Agar kamu tidak ragu-ragu tentang hal tersebut, coba lakukan 3 cara bedakan telur segar dengan telur busuk dengan uji sederhana.
Dilansir dari The Spruce Eats, ada tiga cara sederhana untuk menguji kesegaran telur.
Bahan dan alat yang diperlukan hanya mangkuk, air, serta panca indera.
1. Rendam telur dalam air
Cara sederhana ini juga dapat membantu memperkirakan usia telur.
Peralatan yang dibutuhkan untuk uji ini adalah telur, mangkuk, dan air. Kemudian rendam telur ke dalam mangkuk berisi air.
• 4 Pasangan Zodiak Ini Tidak Akan Pernah Putus, Kecuali Keadaan Buruk Memaksa Mereka
• Urutan Zodiak yang Jago Menggoda Lawan Jenis, Virgo Bikin Penasaran dan Jago Ngegombal
• Ramalan Shio 1 Agustus 2020, Shio Tikus Jangan Memaksakan Diri, Shio Naga Jangan Keras Pada Dirimu
Ada tiga hasil uji yang bisa kamu dapatkan dari cara ini, masing-masing hasil menggambarkan tingkat kesegaran telur.
1. Telur masih segar jika tenggelam ke dasar mangkuk dengan posisi mendatar.
2. Telur sudah berumur agak lama (1-2 minggu) jika telur mengambang dengan posisi vertikal. Telur seperti ini masih bisa dikonsumsi.
3. Telur sudah tidak segar atau busuk jika telur mengapung di atas air. Telur seperti ini sudah tidak layak konsumsi.
Seiring bertambahnya usia telur, cangkang telur akan semakin berpori, memungkinkan udara dapat masuk ke telur.
Semakin banyak udara yang masuk ke dalam telur,akan membuat kantung udara di dalam telur menjadi besar dan ini dapat membuat telur mengapung.
• Jumlah Penonton Turun Saat Pandemi, Apa yang Dilakukan Youtuber?
• Update Covid-19 di Bali: Pasien Sembuh Sudah 84,41 Persen, Wisatawan Nusantara Mulai Kunjungi Bali
• Prakiraan Cuaca BMKG 1 Agustus 2020 di Bali, Amlapura hingga Tabanan Cerah Berawan
2. Cek warna dan tekstur putih telur
Tes ini dapat dilakukan dengan cara memecahkan telur sebelum ditambahkan ke dalam masakan.
