Kesalahan Sepele yang Membuat Ayam Tidak Matang Sempurna Saat Digoreng

TRIBUN-BALI.COM - Saat menggoreng ayam, mungkin ada beberapa bagian yang belum matang sempurna.

Ternyata kesalahan sepele yang sering kita lakukan bisa jadi penyebab utamanya, lo.

Terkadang saat sedang asik menikmati ayam goreng, masih saja ada bagian yang tidak matang merata.

Sehingga kita harus menggoreng lagi, dan bisa membuat bagian yang sudah matang menjadi gosong.

Untuk menghindari hal berikut terjadi lagi, ketahui dulu 5 penyebab ayam goreng tidak matang berikut ini.

Mana yang masih sering dilakukan?

1. Ukuran Ayam Terlalu Besar

Bisa jadi, ayam goreng sulit matang karena ukurannya yang terlalu besar.

Jangan memilih ayam gemuk untuk membuat ayam goreng, cukup dengan ayam yang biasa saja, tidak terlalu gemuk.

Ukuran ayam yang kecil akan membuat seluruh bagian ayam terendam dengan baik di dalam minyak.

• Sosok Kontroversial Jerinx yang Sempat Berseteru Dengan Artis Hingga CEO Perusahaan di Bali

• Tips Membuat Sambal Kacang Enak ala Pedagang, Bisa untuk Pemula

• Kisah Pilu Nasabah Bank di Jatim Tabungannya Selama 8 Tahun Senilai Rp 44 Juta Ludes dalam 11 Menit

Jika ingin menyajikan ayam goreng dengan ukuran besar, sebaiknya olah ayam terlebih dahulu.

Bisa dengan cara diungkep atau dikukus.

Proses pematangan ini akan membantu mematangkan ayam secara merata hingga bagian dalam.

2. Ayam Dalam Keadaan Beku

Jangan langsung menggoreng ayam yang baru saja dikeluarkan dari dalam freezer atau lemari pendingin karena akan menyebabkan ayam tidak matang.