Tips Membuat Pisang Goreng Tidak Berminyak, Perhatikan Minyak dan Api

TRIBUN-BALI.COM - Bikin pisang goreng bukanlah hal yang susah.

Tinggal celup ke adonan cair, lalu goreng sampai kriuk.

Tapi tahukah kamu kalau selama ini banyak dari kita yang sering melakukan kesalahan saat menggoreng pisang.

Akibatnya, pisang goreng terlalu banyak menyerap minyak.

Selain hilang kerenyahannya, cita rasa pisang goreng juga jadi menurun.

Belum lagi, kita jadi sakit tenggorokan setelah memakannya.

Yuk, kita cari kesalahan apa yang harus kita hindari dalam tips berikut ini.

• 5 Cara untuk Mengelola Stres pada Anak Bila Harus Belajar Online

• Hari Terakhir Promo Heboh, Promo of The Week & Promo Super Hemat, Diskon Telur hingga Minyak Goreng

• Tanpa Disadari, 5 Barang Elektronik di Rumah Ini Bikin Listrik Boros

1. Minyak Belum Atau Kurang Panas

Seringkali kita menyeburkan pisang yang sudah dibalut adonan ke dalam minyak yang belum atau kurang panas.

Padahal minyak yang digunakan untuk menggoreng pisang harus panas betul.

Karena minyak yang belum atau kurang panas bisa membuat pisang goreng menyerap minyak lebih banyak.

Jadi, pastikan minyak untuk menggoreng sudah panas betul, ya!

2. Menggunakan Api Kecil

Perhatikan api yang digunakan untuk menggoreng minyak.

Hindari menggunakan api yang kecil.

Api kecil membuat pisang goreng menyerap minyak.

Kenapa? Soalnya, pisang tidak tergoreng, malahan hanya terendam minyak dalam waktu lama.

Paling baik, gunakan api yang sedang saja untuk menggoreng pisang.

Jangan juga terlalu besar karena bisa membuat bagian dalam pisang goreng jadi kurang matang.

• Hari Terakhir Promo Heboh, Promo of The Week & Promo Super Hemat, Diskon Telur hingga Minyak Goreng

• Ramalan Zodiak Besok Rabu 26 Agustus 2020, Kebaikan Leo Bawa Keberuntungan

• Peer to Peer Lending Akseleran Turut Membawa Transkon Jaya Lakukan Penawaran Saham Perdana

3. Menumpuk Pisang Goreng Saat Ditiriskan

Biasanya kita langsung menggunakan saringan untuk mengangkat pisang goreng.

Nah, saat sedang ditiriskan, usahakan langsung mengatur posisi pisang goreng agar tidak saling bertindihan.

Soalnya pisang goreng yang berada di bawah akan menyerap minyak pisang goreng yang ada di atasnya.

Akibatnya, ada pisang goreng yang kering, tapi ada juga yang basah karena minyak.

4. Tidak Mengganti Alas Tisu

Meski pisang goreng ditiriskan di atas saringan, belum tentu minyaknya sudah hilang betul.

Untuk itu, jangan langsung meletakkan pisang goreng begitu saja di atas piring atau wadah tanpa alas.

Gunakan tisu makan yang bisa menyerap minyak untuk mengalasi pisang goreng.

Tapi begitu tisu sudah penuh dengan minyak, segera ganti tisu dengan yang baru, ya!

Soalnya, tissiu yang berminyak berarti telah kehilangan kemampuannya untuk menyerap minyak yang masih ada di pisang goreng.

Selalu ingat untuk menghindari kesalahan di atas, ya!

Tidak mau kan, sudah bikin pisang goreng, tapi tidak ada yang makan?

Tenang saja, setelah ini pasti pisang goreng renyah dan tidak berminyak, kok. (*)

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap Grid ID dengan judul "Terungkap Cara Buat Pisang Goreng Tidak Berminyak, Cara Goreng Kita Selama Ini Ternyata Salah"