Tips Bikin Pisang Goreng Renyah di Luar Lembut di Dalam ala Pedagang, Cukup Tambahkan 1 Bahan Ini

Bila terlalu encer, lapisan tepung akan tipis.

• Jadi Pusat Pariwisata Indonesia, Penanganan Covid-19 di Bali Dinilai Sangat Mendesak

• Ramalan Zodiak Besok 8 September 2020, Taurus Berpikir Sebelum Bertindak, Virgo Siap Hadapi Hambatan

• 6 Pendaki Tersesat di Gunung Adeng Tabanan Bali, Begini Kondisi Mereka Saat Ditemukan Tim SAR

4. Cara mengecek kekentalan

Ambil sesendok adonan

Jatuhkan dari ketinggian.

Bila mengalir ringan tanpa putus, kekentalannya sudah cukup.

Campuran Tepung juga Sangat Penting

Seperti yang kita tahu, ada banyak jenis tepung yang bisa kita gunakan untuk membuat pisang goreng.

Namun tidak semua tepung bisa menghasilkan pisang goreng yang renyah.

Bahkan ada beberapa jenis tepung yang harus dicampur untuk menghasilkan pisang goreng yang renyah.

Ya, tepung tersebut adalah tepung terigu dan tepung beras.

Tepung terigunya pun tak boleh sembarangan, harus tepung terigu protein rendah.

• Inginkan Perubahan, Ketua Harian DPM Dukung Dana-Dipa di Pilkada Karangasem 2020

• Kenapa Subsidi Gaji Rp 600.000 Belum Masuk Rekening? Menaker Sebut Ini Kendalanya

Tapi tetap saja kerenyahannya hanya bertahan sebentar.

Karena itu, perlu ditambah tepung beras yang bisa membuat efek keras pada adonan tepung.

Tapi, takarannya haruslah tepat.

Soalnya, kalau dingin, tepung beras bisa sangat keras seperti batu.

Jadi, coba saja campur tepung terigu protein rendah dan tepung beras.

Kerenyahannya lebih bertahan dan tidak keras setelah dingin.

Kucinya, perbandingan tepung beras lebih sedikit.

Selamat mencoba. (*)

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap Grid ID dengan judul "Coba Tambahkan 1 Bahan Rahasia Ini Saat Bikin Pisang Goreng, Hasilnya Pasti Renyah dan Kriuk Ala Pedagang!"