5 Kuliner Khas Kuningan di Bali, Ada yang Melambangkan Kemakmuran

Selain nasi kuning, biasanya masyarakat Bali juga membuat lawar.

Aneka jenis lawar disajikan, seperti lawar nangka, lawar kelungah, lawar kacang panjang, lawar 

Lawar merupakan makanan khas yang selalu ada di setiap upacara, seperti piodalan, saat Hari Raya Galungan juga masyarakat Bali membuat lawar.

Bahannya adalah sayuran dan daging yang dicincang.

Menggunakan bumbu khas Bali yang disebut base genep, juga sambal sere, sayur, daging cincang dan bumbu dicampur rata.

Ngelawar biasanya dilaksanakan oleh anggota keluarga bersama-sama, ini menggambarkan kerja sama dan gotong-royong sehingga pekerjaan bisa selesai dengan lebih cepat, pekerjaan yang terasa berat menjadi lebih ringan.

• Ini 5 Manfaat dari Telur untuk Kecantikan Kulit Anda, Mengecilkan Pori-pori hingga Mengatasi Jerawat

• Tradisi Tajen di Pura Hyang Api Gianyar Tetap Berlangsung

• Dimulai Besok, Berikut Jadwal Uji Coba Timnas U-19 Indonesia vs Bosnia Herzegovia

3. Dodol

Dodol yang cirinya kenyal dan manis merupakan hidangan yang tidak pernah ketinggalan saat Hari Raya Kuningan, demikian juga saat Galungan.

Dodol biasanya dibuat dari ketan atau injin.

Warnanya ada yang cokelat, ada juga yang warna warni, seperti warna merah, hijau, putih, pink, dan warna lainnya, biasanya menggunakan gula putih.

Buleleng terkenal sebagai daerah pembuat jajanan Dodol.

Biasanya, distributor menyalurkan dodol Buleleng ke Denpasar dan kabupaten lainnya di Bali.

4. Tape

Tape juga menjadi sajian dan pelengkap sesajen Hari Raya Kuningan.

Tape rasanya manis dan semakin enak dimakan dengan jajan uli.