Tips Memilih Tempe, Jangan Beli Tempe dengan 3 Ciri-ciri Ini

Hindari tempe yang butirannya sudah mulai terlepas karena kualitasnnya sudah menurun.

Hindari juga tempe yang agak basah dan mudah patah karena akan cepat busuk.

3. Aroma jamur menyengat

Tempe sendiri memang terbentuk dari proses fermentasi sehingga timbulah jamur putih di sela-selanya.

Tetapi tempe yang bagus akan mengeluarkan aroma yang tidak menyengat atau sangit.

Ketika memilih tempe cobalah hirup aromanya.

Kalau sudah mulai menimbulkan aroma menyengat, maka hindari karena artinya sudah mulai mengalami pembusukan.

Setelah dibeli pun, pastikan tidak terus menerus disimpan di kulkas.

Perlu diketahui tempe hanya bertahan selama 3-5 hari.

Tips Membuat Tempe Goreng Tepung Renyah dan Enak

Jadi lauk ataupun camilan sama enaknya.

Tempe goreng tepung selalu jadi makanan favorit kapan pun dan di mana pun.

Misalnya saat kumpul-kumpul, tempe goreng tepung bisa jadi teman setia.

Namun, cita rasanya akan menurun jika tempe goreng tepung hasilnya keras.

Baca juga: Perhatikan Cara Memotong dan Menggoreng Tempe, Tips Menggoreng Tempe agar Makin Renyah

Baca juga: Lima Manfaat Tempe Mulai dari Cegah Osteoporosis, Kolesterol Hingga Turunkan Gula Darah

Nah, itu tandanya salah dalam menggunakan tepung beras dan tepung terigu untuk adonannya.