Tips Bikin Sambal Goreng Kentang, Durasi Memasak Jadi Kunci Cita Rasa dan Tekstur yang Pas
Siapa yang suka dengan sambal goreng kentang? Pasti ada saja yang terasa kurang lengkap kalau tidak ada sambal goreng kentang.
lihat foto
TRIBUN-BALI.COM - Siapa yang suka dengan sambal goreng kentang?
Pasti ada saja yang terasa kurang lengkap kalau tidak ada sambal goreng kentang.
Kenikmatan dari sambal goreng kentang tak lepas dari kunci membuat sambal goreng itu sendiri.
Pada dasarnya, sambal goreng adalah masakan yang dibuat dengan campuran cabai yang ditumis lebih dahulu.
Isinya bisa sangat beragam, begitu juga variasi bumbunya.
Selain disuguhkan sehari-hari, sambal goreng juga sering muncul dalam sajian ketupat di hari raya.
Tapi ada rahasia tersendiri agar sambal goreng terasa enak.
Mau tahu rahasianya?
Baca juga: Tips Bikin Sambal Ayam Geprek Seenak Geprek Bensu, Gunakan Kombinasi 7 : 1
Baca juga: Tips Membuat Masakan Jadi Cantik dan Sehat ala Novotel Tangerang, Cukup Tambahkan dengan Bahan Ini
Baca juga: Tips Bikin Chicken Paprika Enak, Menu Mewah dengan Bahan yang Sederhana
Rahasia sambal goreng enak ada pada bumbunya.
Inilah bumbu yang umum digunakan dalam pembuatan sambal goreng.
Bumbu dasarnya biasanya adalah bawang merah, bawang putih, cabai, terasi.
Sebagai pelengkap untuk mengharumkan, kita menggunakan terasi, jahe, lengkuas, salam, dan serai.
Berbicara tentang isian, sambal goreng bisa kita buat bervariasi.
Baca juga: 4 Zodiak Ini Harus Diwaspadai di Tahun 2021, Cancer yang Terluka Mencari Kebahagiaan di Tempat Lain
Baca juga: Tips Membuat Masakan Jadi Cantik dan Sehat ala Novotel Tangerang, Cukup Tambahkan dengan Bahan Ini
Baca juga: Tips Bikin Ayam Balado Seenak Warteg, Ayam Jangan Digoreng sampai Kering dan Tambahkan 1 Bahan Ini
Isiannya bisa terdiri dari jeroan seperti hati sapi/ayam dan ampela.
