Tips Bikin Sayur Sop Seenak Buatan Warteg, Perhatikan Cara Membuat Kaldu dan Urutan Memasukkan Sayur

TRIBUN-BALI.COM – Keluarga di rumah suka sekali dengan sayur sop?

Tidak salah, bahkan sayur sop menjadi salah satu menu favorit di warteg.

Itu semua karena sayur sop di warteg terasa enak dan kuahnya tidak nyangkut di tenggorokan.

Sayur sop merupakan sayur dengan kuah kaldu bening yang biasanya berisi topping daging dan sayur mayur.

Sayur sop adalah hidangan sederhana yang punya banyak penggemar.

Baca juga: 4 Zodiak Ini Dikenal Paling Mandiri, Mereka Tak Mau Bergantung Pada Orang Lain

Baca juga: Tips Bikin Tumis Kangkung Super Enak dari Chef, Tambahkan Garam Saat Panaskan Minyak

Baca juga: Tinggal Hari Ini dan Besok, Promo JSM Indomaret 20-22 November 2020, Diskon Beras hingga Susu

Banyak orang yang memasak sayur sop untuk dinikmati bersama keluarga atau dalam berbagai acara, seperti resepsi pernikahan.

Sayur sop banyak jenisnya, mulai dari sayur sop daging sapi, sop daging ayam, atau sop sayuran.

Kendati demikian, cara memasaknya sama saja.

Adapun sayuran yang biasa disajikan dalam sayur sop, yaitu wortel, buncis, brokoli, kentang, dan kol.

Ibu di rumah juga bisa menambahkan jamur (merang, kancing, kuping), kacang polong, atau sayuran lainnya sesuai selera.

Tribunners,  yuk simak tips berikut ini, agar cita rasa sayur sop bening semakin enak dan lezat maksimal.

Baca juga: Ramalan Shio 21 November 2020, Shio Tikus Dengarkan Intuisi Anda, Shio Monyet Jangan Buang Energi

Baca juga: Akibat Pandemi, Koster: Perekonomian Bali Perlu Ditata Ulang, Pertanian dan Kerajinan Harus Digenjot

Baca juga: Arti Mimpi Membeli Daging, Berbahagialah Anda Yang Mengalaminya

Tips Memasak Sayur Sop

1. Perhatikan Cara Pembuatan Kaldu

Masakan berkuah seperti sayur sop rasa kaldunya harus gurih, karena itu dalam membuat kuahnya harus sempurna.

Ketika membuat kaldu, daging sapi atau ayam harus direbus dalam air yang dingin, bukan dalam air yang mendidih agar pori-pori daging terbuka lebar dan kaldunya keluar.