Waspadai, Kebanyakan Vitamin C Akan Bisa Berdampak Pada Ginjal, Ini Bedanya
Walaupin begitu, mengonsumsi vitamin c dalam bentuk apapun terlalu banyak dapat menyebabkan gangguan kesehatan.
lihat foto
Seperti yang sudah disinggung di atas, penderita penyakit ginjal perlu membatasi natrium atau garam dalam menu sehari-hari.
Sebagai alternatifnya, penderita penyakit ginjal bisa mengganti garam dengan bawang putih.
Bumbu dapur ini bisa meningkatkan rasa pada hidangan sekaligus memberikan nutrisi.
Bawang putih mengandung mangan, vitamin C dan B6, serta senyawa sulfur yang bisa mengurangi peradangan.
5. Minyak zaitun
Minyak zaitun termasuk makanan untu memperbaiki fungsi ginjal karena bebas fosfor, serta rendah natrium dan kalium.
Bahan makanan ini juga termasuk makanan yang baik untuk penderita penyakit ginjal.
Pasalnya, penderita penyakit ginjal cenderung sulit mengontrol berat badan.
Minyak zaitun dapat digunakan sebagai sumber lemak tak jenuh tunggal yang sehat.
6. Nanas
Buah-buahan tropis segar seperti jeruk, pisang, dan kiwi umumnya banyak mengandung kalium.
Nanas bisa menjadi pilihan makanan yang baik untuk penderita ginjal karena memiliki kadar kalium yang rendah.
Buah ini juga baik dikonsumsi karena kaya akan serat, mangan, vitamin C, dan enzim yang bisa mengurangi peradangan seperti bromelain.
7. Jamur shiitake
Jamur shiitake adalah makanan gurih yang bisa digunakan sebagai pengganti daging bagi penderita penyakit ginjal yang perlu membatasi protein.
Jamur ini memiliki kandungan vitamin B, tembaga, mangan, selenium, protein nabati, dan serat.
Jamur shiitake kadar kaliumnya lebih rendah ketimbang jamur portobello dan jamur kancing.
Beberapa makanan untuk memperbaiki fungsi ginjal di atas bisa jadi pilihan bagi penderita penyakit ginjal.
Jangan lupa, selalu diskusikan dengan dokter yang menangani terkait pilihan menu sehat dan ramah ginjal.
Ginjal juga berfungsi untuk menyeimbangkan cairan dan mineral di tubuh seperti garam dan kalium, serta memproduksi sejumlah hormon. (*)
Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Banyak Diburu karena Berkhasiat untuk Imunitas, Kebanyakan Vitamin C Akan Berdampak Pada Ginjal
