6 Makanan Khas Imlek yang Dipercaya Membawa Keberuntungan Sepanjang Tahun

TRIBUN-BALI.COM - Hari Raya Imlek yang jatuh pada 12 Februari 2021 telah tiba.

Saat perayaan Imlek, selalu ada hidangan yang memiliki makna tersendiri.

Hidangan yang disajikan saat Imlek inipun dipercaya dapat membawa keberuntungan sepanjang tahun.

Makna keberuntungan dari setiap makanan sebetulnya tergambar lewat bentuk setiap makanan.

Tak hanya tampilannya saja, tapi cara penyajian dan makannya pun penting untuk diperhatikan.

Dilansir Tribun Bali dari Kompas.com, berikut beberapa makanan khas Imlek yang biasa disajikan dan maknanya:

• 8 Zodiak Ini Sangat Beruntung di Asmara Hari ini 12 Februari 2021, Leo Bersemangat Saat Imlek

• Ramalan Shio Imlek 12 Februari 2021 Tahun Kerbau Logam, Shio Ayam Ada Hal Penting Soal Keuangan

1. Ikan

Menurut China Highlights, ikan adalah salah satu hidangan simbolis terpenting untuk Tahun Baru Imlek. Pelafalan "ikan" dalam bahasa Mandarin dan banyak dialek lainnya adalah "yú", yang pengucapannya sama dengan kata "sisa (berlebih)".

Orang-orang China selalu suka dengan kelebihan atau surplus di akhir tahun.

Sebab, jika mereka bisa menyimpan sesuatu di akhir tahun, mereka bisa memperoleh lebih banyak di tahun berikutnya.

Cara makan dan penyajiannya juga penting. Ikan harus menjadi hidangan terakhir dengan sedikit sisa, karena ini memiliki homofobik yang menguntungkan.

Ini dilakukan di utara Sungai Yangtze, sementara di daerah lain kepala dan ekor ikan tidak boleh dimakan sampai awal tahun, yang menunjukkan harapan bahwa tahun akan dimulai dan diakhiri dengan surplus.

• Doakan Kemakmuran, 10 Ucapan Selamat Tahun Baru Imlek 2021 dalam Bahasa Indonesia dan Mandarin

• Imlek 2021, Shio Beruntung Jumat 12 Februari 2021 Kerbau, Macan, Ular, Kuda, Ayam, dan Anjing

Ketika disajikan, kepala ikan harus menghadap tamu terhormat atau orang tua.

Pengunjung lainnya baru bisa menikmati ikan setelah orang yang menghadap kepala ikan makan terlebih dahulu. Ikan tidak boleh dipindahkan.

Kemudian, kedua orang yang berhadapan dengan kepala dan ekor ikan harus minum bersama karena dianggap membawa keberuntungan.