7 Manfaat Wortel bagi Kesehatan, Cegah Kanker hingga Baik untuk Pencernaan

The American Heart Association (AHA) mendorong orang untuk menambahkan lebih sedikit garam, atau natrium, ke makanan, sambil makan lebih banyak makanan yang mengandung kalium, seperti wortel.

Kalium membantu mengendurkan pembuluh darah, mengurangi risiko tekanan darah tinggi dan masalah kardiovaskular lainnya. Satu wortel berukuran sedang menyediakan sekitar 4% kebutuhan kalium harian seseorang.

6. Membantu fungsi kekebalan dan penyembuhan

Antioksidan lain yang dikandung wortel adalah vitamin C. Vitamin C berkontribusi pada produksi kolagen.

Kolagen adalah komponen kunci dari jaringan ikat dan penting untuk penyembuhan luka dan menjaga kesehatan tubuh.

Vitamin juga ada dalam sel kekebalan, yang membantu tubuh melawan penyakit. Sistem kekebalan yang sehat dapat mencegah berbagai penyakit, termasuk kanker.

Beberapa ahli percaya bahwa mengonsumsi vitamin C tambahan dapat meningkatkan fungsi sistem kekebalan ketika sedang stres.

 Mengonsumsi vitamin C mungkin, misalnya, membantu mengurangi keparahan dan durasi pilek.

7. Bagus untuk kesehatan tulang

Wortel mengandung vitamin K, kalsium, dan fosfor. Semua ini berkontribusi pada kesehatan tulang dan dapat membantu mencegah osteoporosis.

Selain itu, pola makan yang seimbang dapat membantu menjaga kesehatan tulang.(*)

Artikel lainnya di Berita Kesehatan