Tips Bikin Nasi Goreng Harum ala Pedagang di Pinggir Jalan
Nasi goreng menjadi salah satu menu favorit, namun sering kali rasa dan aromanya tidak harum sesuai yang diharapkan. Simak tips berikut untuk memasak
lihat foto
TRIBUN-BALI.COM - Nasi goreng menjadi salah satu menu favorit, namun sering kali rasa dan aromanya tidak harum sesuai yang diharapkan. Simak tips berikut untuk memasak nasi goreng agar harum dan rasanya enak.
Bukan cuma saat sarapan, nasi goreng kerap jadi pilihan utama saat makan malam.
Tidak heran jika nasi goreng selalu laris manis.
Apalagi nasi goreng pinggir jalan punya aroma yang sangat menggoda buat kita nikmati.
Padahal kalau kita buat sendiri, aroma nasi goreng tak seperti buatan pedagang pinggir jalan.
Ternyata ini yang jadi rahasia nasi goreng bisa punya aroma yang wangi menggoda.
Bahkan kita tidak perlu banyak bahan untuk mengkreasikan nasi goreng.
Mari, kita simak tips berikut ini agar nasi goreng buatan kita harum dan matang sempurna.
Baca juga: Tips Memasak Nasi Goreng agar Tidak Berminyak, Cukup Gunakan Cara Ini
1. Bumbu Harus Matang Sempurna
Hal yang membuat nasi goreng harum dan nikmat tentu adalah bumbunya.
Jika bumbu yang dtumis kurang matang, nasi goreng menjadi tidak harum dan bisa sedikit berbau.
Pada dasarnya, saat memasak, bumbu halus harus ditumis hingga matang sempurna terlebih dahulu.
Jika takut bumbu hangus saat ditumis, kita bisa goreng terlebih dahulu bahan bumbu halus dalam keadaan utuh sebelum dihaluskan untuk ditumis kembali.
2. Cara Menumis Bumbu
Sambil menunggu bumbu matang sempurna, bumbu bisa ditepikan di pinggir wajan.Sementara itu, dibagian tengah wajan bisa kita gunakan untuk menumis telur ataupun daging-dagingan.
