Resep Bakso Sapi Untuk Menu Berbuka Puasa, Hanya Gunakan Takaran Sendok
Anda yang ingin mencoba membuat bakso di rumah bisa mencoba resep bakso sapi takaran sendok berikut ini.
2 sdt gula pasir
2 sdt bawang putih bubuk
4 sdt garam kasar
Bahan pelengkap:
Mi
Kecap
Saus cabai
Saus tomat
Bawang goreng
Sawi daging
Cara membuat bakso sapi takaran sendok
1. Siapkan blender dan campurkan semua bahan yang sudah dipersiapkan. Haluskan dengan blender hingga halus.
2. Angkat dan simpan adonan di freezer selama satu hingga dua jam.
3. Bentuk adonan bakso menjadi bulatan dengan cara mengabil satu genggam adonan bakso, kepalkan, dan keluarkan di sela-sela antara jempol dan jari telunjuk.
4. Gunakan sendok biasa untuk mengambil adonan bakso. Masukkan ke dalam air hangat.
5. Rebus kembali bakso dalam air mendidih sampai mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan.
6. Sajikan bersama pelengkap bakso.
Buku “LOVE BASO 82 Resep Baso Andalan” (2015) karya Team Dapur Lezat terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.