4 Ide Olahan Tumisan Anti Ribet untuk Santap Sahur, Ada Tumis Buncis Telur hingga Tahu Bejek

TRIBUN-BALI.COM - Aneka olahan tumisan bisa jadi alternatif menu sahur saat sedang malas gerak alias mager.

Menu tumisan ini sangat mudah dan praktis karena bisa dibuat dengan bahan-bahan dan bumbu yang sudah tersedia di rumah.

Selain itu menu tumisan juga bisa dibuat dalam waktu relatif singkat jika dibanding masakan lainnya.

Apalagi menu tumisan ini punya cita rasa yang lezat jadi bisa sebagai lauk pendamping nasi.

berikut olahan tumisan untuk pilihan menu sahur.

• 3 Olahan Mie Instan untuk Santap Sahur, Tambah Sayuran dan Kuah Susu

• 5 Ide Olahan Jamur Tiram untuk Menu Buka Puasa dan Sahur, Praktis Untuk Kamu yang Suka Mager

1. Tumis Buncis Telur

Jika di kulkas kamu terdapat sayur buncis, kamu bisa mengolahnya menjadi menu sahur yang lezat.

Tidak perlu ribet karena buncis bisa ditumis hanya dengan bumbu-bumbu yang sederhana.

Bumbu tersebut di antaranya ada bawang merah, bawang putih, cabai merah, garam dan merica.

Agar semakin mantap kamu juga bisa menambahkan telur orak-orik ke dalam tumisan buncis tersebut.

Jika ingin tumisannya berkuah kental kamu juga bisa menambahkan sedikit air larutan tepung maizena.

2. Tumis Jamur Tiram

Jamur tiram termasuk di antara jenis bahan makanan yang memiliki cita rasa umami alami.

Jadi tidak heran kalau jamur tiram kerap diolah menjadi berbagai hidangan lezat seperti untuk menu sahur.

Sama seperti sebelumnya, jamur tiram juga bisa dimasak dengan cara ditumis dengan bumbu yang mirip.

Jika ingin lebih nikmat lagi kamu juga bisa menambahkan saus tiram ke dalam tumisannya.

3. Tahu bejek

Tahu bejek merupakan sajian tumisan tahu yang cukup populer di tanah Pasundan, Jawa Barat.

• Resep Soto Ayam Ambengan Kuah Bening Tanpa Santan, Cocok Untuk Menu Buka Puasa Atau Sahur 

• 5 Jenis Makanan yang Cocok Anda Konsumsi saat Sahur, Makanan Tinggi Karbohidrat Hingga Berserat

Disebut demikian lantaran sebelum dimasak tahu tersebut harus dibejek atau dihancurkan terlebih dahulu.

Setelah itu barulah tahu yang sudah menjadi bubuk tersebut ditumis dengan berbagai bumbu.

Sajian tahu bejek ini sangat cocok untuk menu sahur praktis karena bisa disantap sebagai lauk pendamping nasi.

4. Tumis Udang Saus Tiram

Udang memiliki tekstur daging yang lembut jadi bisa diolah hanya dalam waktu yang singkat.

Kamu bisa menjadikan udang sebagai menu sahur praktis dengan cara menumisnya.

Bumbu dan bahan-bahan yang perlu disiapkanpun cukup mudah karena kerap tersedia di rumah.

Di antaranya yaitu bawang merah atau bawang bombay, bawang putih, cabai, dan tomat.

Tak lupa juga tambahkan sedikit saus tiram dan daun bawang agar rasa tumisan udang semakin gurih dan lezat.