Breaking News:

Lebaran 2021

3 Tips Mencegah Ketupat Agar Tidak Cepat Basi, Simpan di Chiller atau Freezer

Ketupat menjadi kuliner yang wajib untuk sajian lebaran. Ketupat biasanya disajikan dengan opor ayam, gulai daging atau rendang.

Editor: Noviana Windri
Shutterstock via Tribunnews
Opor ayam dan ketupat saat lebaran, bisakah jadi makanan untuk diabetes?  

TRIBUN-BALI.COM - Ketupat menjadi kuliner yang wajib untuk sajian lebaran.

Ketupat biasanya disajikan dengan opor ayam, gulai daging atau rendang.

Sayang, penyimpanan yang salah membuat ketupat cepat basi.

Untuk menghindarinya, berikut 3 tips mencegah ketupat agar tak cepat basi sesaat setelah disajikan.

Daftar 4 Makanan Khas Lebaran di Indonesia, Ada Ketupat Hingga Semur Daging

Tak Sempat Membuat? Berikut 8 Tips Membeli Ketupat Matang yang Bagus 

1. Menggantung Ketupat 

Ketupat mengandung air dari sisa-sisa pengukusan.

Masalahnya, air yang mengendap pada ketupat bisa membuatnya basah dan jadi cepat basi.

Nah, dengan digantung, air pada ketupat akan turun.

Ketupat yang digantung dan dibiarkan dalam suhu ruang bisa bertahan selama 1 hari.

2. Simpan di Chiller atau Freezer 

Halaman
12
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved