Resep Bumbu Opor Ayam Khas Rumahan, Menu Andalan untuk Lebaran Nanti
Menu opor ayam menjadi menu andalan banyak orang ketika suasana lebaran. Sebenarnya membuat opor ayam dan resep bumbunya tidaklah sulit yang dibayang
lihat foto
Bumbu Halus:
12 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 butir kemiri, sangrai
2 cm kunyit, bakar
2 sendok teh ketumbar sangrai
1/8 sendok teh jintan
Cara Membuat Opor Ayam Kuning:
Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, jahe, dan serai sampai harum.
Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
Tuangkan santan encer. Aduk rata. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula merah. Aduk rata. Masak sampai santan sedikit meresap ke ayam.
Tuangkan santan kental. Masak sampai meletup-letup.
Keistimewaan rasa dari Resep Opor Ayam Pedas yang tidak boleh dilewatkan saat lebaran
(Tribunnews.com/SajianSedap)
Artikel lainnya di Resep Masakan
Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Resep Bumbu untuk Membuat Opor Ayam Khas Rumahan, Cocok Disajikan untuk Menu Lebaran
