Makan Makanan Sehat di KooD Denpasar, Tidak Mengandung Minyak hingga Unsur-unsur Hewani

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Banyak lokasi kuliner murah di Denpasar, Bali, namun kuliner yang murah dan menyehatkan mungkin sedikit bahkan jarang sekali.

Rabu 19 Mei 2021, Tribun Bali berkunjung ke KooD – Kolaborasi Untuk Desa.

KooD adalah salah satu tempat makan yang harganya terjangkau serta semua menu yang ada di tempat makan tersebut dari bahan alami.

KooD beralamat di Jl. Kutat Lestari No.2, Sanur Kauh, Denpasar Selatan, Bali.

Baca juga: 8 Makanan dan Minuman Enak Ini Mengandung Protein yang Dibutuhkan Tubuh

Tim tribun-bali.com mencoba menu yang diberi nama "MIAIAM".

Sekilas mirip dengan mie ayam, namun bukan seperti mie ayam pada umumnya, mie ayam yang disajikan di KooD merupakan mie ayam plant based.

Isian dari Miaiam sendiri adalah beberapa sayur serta tahu yang dipotong menyerupai potongan ayam.

Kuah yang gurih juga menambah kenikmatan mie ayam vegan ini.

Menu Miaiam ini menjadi salah satu menu yang harus dicoba ketika mengunjungi KooD.

KooD sendiri merupakan tempat makan yang cukup nyaman.

Dengan konsep ruangan terbuka dan penyejuk ruangan alami.

KooD juga mempunyai ruangan yang cukup luas dan mudah untuk melakukan jaga jarak.

Karenanya, berkunjung ke KooD menjadi pilihan yang aman di tengah pandemi.

Selain itu, masih banyak menu pilihan di KooD.

Sebut saja Miso Ramen, Curry Noodle, Yamin Noodle, Korean Noodle hingga Burger.

Namun tenang saja, semua menu di KooD tersebut plant based, jadi kandungan bahan dalam menu-menu tersebut tidak mengandung minyak, gula putih dan unsur-unsur hewani lainnya.

Hal ini sangat cocok untuk mencoba memulai makan makanan yang sehat.

Harga makanan yang ada di KooD memang bisa dibilang cukup terjangkau.

Harga makanan yang paling murah di KooD bisa didapatkan dengan harga Rp. 5 ribu.

Sementara itu, makanan yang paling mahal di KooD dibanderol hanya seharga Rp. 25 ribu.

Miaiam yang tim Tribun-Bali.com coba seharga Rp. 15 ribu.

Yang menjadi perhatian tim Tribun-Bali.com adalah Sorghum.

Tidak banyak mungkin yang tahu sorghum itu apa.

Baca juga: Bosen Duduk di Club? Ini Nih Bali Nice Bar and Resto Tempat Nongkrong Baru di Tengah Pandemi

Jadi, sorghum adalah tanaman bebijian sejenis gandum.

Sorghum ini sebenarnya sudah lama terkenal di Indonesia.

Namun namanya kurang tenar dibandingkan beras atau gandum.

KooD mempunyai inisiasi untuk mempopulerkan kembali sorghum dengan membuatnya menjadi snack sehat.

Sorghum sendiri dinilai mempunyai serat dan protein yang lebih tinggi dibandingkan dengan beras atau gandum.

Sorghum puffs atau snack sorgum ini diolah dari sorgum yang didatangkan dari provinsi Nusa Tenggara Timur.

Snack sorghum bisa didapatkan seharga Rp 15 - 20 ribu.

Selain itu, KooD juga menawarkan beberapa minuman fermentasi yang menyegarkan. (*).

Kumpulan Artikel Denpasar