Bikin Kerjaan Lebih Mudah, 8 Tips dan Trik Memasak di Dapur yang Bisa Anda Terapkan

TRIBUN-BALI.COM - Pekerjaan di dapur akan terasa lebih mudah jika anda tahu tips dan triknya.

Masalah di dapur kerap membuat banyak waktu terbuang percuma.

Seperti mengupas telur dari cangkangnya atau mengiris bawang tanpa membuat mata pedih.

Mengutip dari Bright Side, berikut tips yang untuk menyelesaikan masalah-masalah di dapur.

1. Cara menghilangkan lemak berlebih dari makanan yang dimasak

Jika hidangan yang Anda masak ternyata berminyak, Anda dapat dengan mudah menghilangkan kelebihan lemak menggunakan beberapa es batu dan handuk kertas.

Bungkus es dengan handuk/ tisu bersih dan usap di atas makanan.

Es akan bertindak sebagai magnet, menarik lemak mengambang ke arahnya untuk membeku di jaringan.

Baca juga: Tips Memasak Tahu Crispy, Ini Rahasia Lapisan Tepung Sukses Nempel di Kulit Tahu

2. Cara menggunakan plastik wrap agar tidak mudah robek

Apakah bungkus plastik tidak merata dan robek?

Coba simpan di lemari es seperti yang dilakukan koki profesional.

Dengan cara tersebut, plastik bisa 'bekerja' dengan lebih baik.

3. Mengupas telur rebus lebih mudah

Tambahkan soda atau cuka ke dalam air tempat Anda merebus telur.

Zat-zat ini masuk ke dalam cangkang dan membuatnya lebih mudah untuk dikupas.