Resep Sate Kambing Kecap Pedas, Sate Kambing Bumbu Merah, dan Sate Kambing Gulung Sukiyaki

TRIBUN-BALI.COM - Sate kambing merupakan menu wajib pada hari raya Idul Adha.

Agar tak bosan dengan resep alakadarnya, berikut beberapa olahan resep sate kambing yang menggugah selera.

Sate kambing dengan berbagai bumbu lezat siap jadi hidangan saat berkumpul bersama keluarga.

Anda bisa mencoba beberapa referensi bumbu sate agar tidak bosan.

Baca juga: Kaya Manfaat Bagi Tubuh! Ini Resep Puding dan Jus Daun Kelor

Berikut kumpulan resep bumbu sate kambing, dikutip dari Sajian Sedap:

1. Sate Kambing Kecap Pedas

Waktu yang diperlukan untuk memasak Sate Kambing Kecap Pedas adalah 60 menit.

Dari resep ini dapat menghasilkan 30 tusuk sate.

sate kambing bumbu kecap (sajian sedap)
Bahan yang diperlukan:

350 gram daging kambing, dipotong kotak 2x2x1 cm
150 gram lemak kambing , dipotong kotak 2x2x1 cm
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan minyak goreng
30 buah tusuk sate

Baca juga: Resep Jus Daun Kelor Enak, Segar dan Kaya Manfaat Bagi Tubuh

Bumbu Halus:

1 sendok makan ketumbar bubuk
3 buah cabai merah keriting
3 buah cabai merah rawit
1/2 sendok teh garam
Bahan Sambal Kecap (aduk rata):

5 sendok makan kecap manis
5 butir bawang merah, diiris halus
8 buah cabai rawit hijau, diiris
Pelengkap:

3 buah lontong, dipotong-potong
2 buah tomat merah, diiris
Cara membuat Sate Kambing Kecap Pedas:

- Campur daging kambing, lemak kambing, bumbu halus, kecap manis, dan minyak goreng. Remas-remas dan diamkan 1 jam.