Daun Kelor
Ini Cara Membuat Peyek Daun Kelor, Cocok Sebagai Sajian Pelengkap Untuk Menyantap Nasi
Mungkin tidak banyak orang yang mengetahui bahwa daun kelor dapat dijadikan peyek atau rempeyek yang renyah.
lihat foto
TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Tribunners, apa Anda pernah mendengar tentang manfaat dari daun kelor?
Mungkin banyak orang pernah mendengar manfaat dari daun kelor.
Seperti membantu melawan diabetes hingga mengurangi peradangan.
Daun kelor memiliki banyak vitamin dan nutrisi.
Baca juga: Termasuk Menurunkan Kolesterol, Ini 7 Manfaat dari Daun Kelor untuk Kesehatan
Selain dijadikan minuman, daun kelor juga dapat dijadikan makanan yang lezat.
Seperti puding hingga peyek.
Mungkin tidak banyak orang yang mengetahui bahwa daun kelor dapat dijadikan peyek atau rempeyek yang renyah.
Bahan yang Anda perlukan cukup sederhana seperti tepung beras, tepung tapioka, ketumbar, dan garam.
Peyek daun kelor dapat menjadi sajian pelengkap untuk menyantap nasi dan camilan di rumah.
Dalam buku “Kelor Menggoyang Lidah” (2019) karya Redaksi Trubus, penerbit PT Trubus Swadaya menjelaskan cara mengolah daun kelor menjadi peyek.
Resep peyek daun kelor
Bahan
5 tangkai daun kelor
100 gram tepung beras
50 gram tepung tapioka
