Lidah Bergoyang, Sensasi Rasa Pedas Level 10 Mie Pandawa di Jalan WR Supratman Denpasar

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Weekend sudah tiba nih, tribunners. Kalau boleh tahu tribunners suka meluangkan waktu weekend untuk apa? Ada yang suka jalan-jalan, kulineran atau bahkan diam saja di rumah menikmati waktu santai?

Nah, bagi tribunners yang suka kulineran, bisa banget nih cobain Mie Pandawa yang ada di Jalan WR Supratman No.355, Tohpati, Denpasar Timur, Bali.

Mie Pandawa yang digagas oleh Andika ini mengusung konsep makan mie dengan kepedasan super maksimal.

Pengunjung bisa menikmati mie dengan level cabe 0 hingga10 loh! Bahkan bisa request untuk level cabenya jika dirasa kurang pedas.

Baca juga: Cerita Rosalina Rintis Usaha Kuliner & Keuntungannya Sebagian Disumbangkan ke Yayasan Sosial di Bali

Terkadang pengunjung sampai request level 15! Waw bisa dibayangkan kan pedasnya seperti apa?

Berawal dari kecintaannya akan kuliner membawa Andika selaku owner atau pemilik dari Mie Pandawa ini menggagas warung kuliner dengan konsep “harga kaki lima, tetapi rasa bintang lima”.

Alasan dinamai Mie Pandawa, kata Andika, karena dirinya merupakan anak kelima dari lima bersaudara, yang dalam budaya Jawa tradisional disebut Pandawa Lima.

Saat itu Andika mengamati kuliner mie pada umumnya, terutama potensi pasar dan peluangnya di Bali.

Selama hampir kurang lebih tujuh bulan, Andika melakukan riset pribadi dan beberapa kali demo menu untuk mencari cita rasa yang pas bagi Mie Pandawa olahannya.

Dari riset dan uji coba menu itu, Andika akhirnya menemukan pilihan menu yang dia anggap cocok untuk disediakan warungnya.

Ditemukan sejumlah pilihan atau varian menu, di antaranya original yang berisi mie ijo rebus dan goreng serta mie kuning rebus dan goreng. Saat ini, untuk mie original ia jual seharga Rp 12 ribu per porsi.

Pilihan menu lainnya adalah mie spesial dan mie spesial ayam jamur, yang dibanderol dengan harga Rp 17 ribu per porsi.

Menurut penuturan Andika, dua menu andalan di Mie Pandawa yaitu mie kuning goreng dan mie ijo goreng, dengan varian isi sosis, siomay, bakso, ayam, dan kerupuk pangsit.

Untuk dua menu andalan tersebut, Andika membanderol seharga Rp 14 ribu per porsi. Cukup ramah bagi kantong kan?

Baca juga: Usaha Kuliner di Bali Tawarkan Harga Terjangkau Saat Pandemi, Semangkuk Mie Milenial Mulai Rp 10.000

Tak hanya menu mie saja, di Mie Pandawa juga tersedia dimsum dengan rasa premium yang harganya Rp 12 ribu per porsi. Untuk varian dimsum ada siomay, lumpia, sushi, dan tim tahu.

Yang menjadi andalan menu dimsum ini adalah siomay ayam, siomay kepiting, dan siomay jamur.

Tak perlu khawatir kehausan saat makan di Mie Pandawa setelah menikmati makanan pedas, karena di sini juga tersedia berbagai menu minuman dari teh, jeruk, hingga jus buah-buahan aneka rasa.

Buka dari jam 10 pagi hingga 10 malam, warung Mie Pandawa ini siap melayani pengunjung yang ingin makan siang, sore, dan makan malam.

Untuk rasa, Mie Pandawa tidak usah diragukan lagi!

Dari pengalaman Tribun Bali mencicipinya, dengan skala skor 1 sampai 10, rasa Mie Pandawa bisa diberi nilai 9 atau bahkan 10. Apalagi perpaduan rasa mie, cabe dan kecap manisnya menyatu di lidah.

Penyajiannya rapi dan menarik, dan  komposisi sajiannya ciamik untuk difoto. Cocok deh buat kamu yang suka foto makanan dulu sebelum dimakan.

Cintya, salah satu pelanggan setia Mie Pandawa, menilai rasa mie ini sangat enak, apalagi dimsum siomaynya.

“Aku sering makan siang di sini, kebetulan tempat kerjaku tidak jauh dari warung Mie Pandawa. Aku paling suka mie kuning gorengnya yang pedasnya level 2, karena aku tidak terlalu suka pedas,” tutur Cintya.

Bahan-bahan untuk menu-menu yang dijual oleh Mie Pandawa tergolong alami dan tanpa bahan pengawet. Untuk mie ijo, misalnya, warna hijaunya merupakan hasil dari warna hijau sawi yang diblender.

Baca juga: Kisah Pelaku UMKM Sukses Populerkan Sei Kuliner dari Indonesia Timur

Andika yakin bahwa rasa tidak akan pernah bohong. Dan karena itu, Andika berkomitmen untuk menjaga rasa dari menu-menu yang ada di Mie Pandawa.

Komitmen itulah yang menurut Andika, membuat tidak sedikit pengunjung yang kemudian datang kembali dan menjadi pelanggan setia.

Cara promosi yang digunakan Andika agar Mie Pandawa ini semakin dikenal adalah dengan mengunggah menu-menu dan penawaran Mie Pandawa di Facebook, WhatsApp, dan Instagram.

Buat tribunners yang mager keluar rumah, tetapi penasaran sama rasa Mie Pandawa, bisa banget pesan lewat ojek online, baik GoFood atau Grab Food, dengan klik “Mie Pandawa Wr. Supratman”.

Rasanya yang tidak perlu diragukan dibuktikan oleh penilaian dan testimoni yang diberikan para pembeli di aplikasi Grab Food, yang memberi rating 4,7 hingga 5 dari skala 0-5!

Andika mengatakan, Mie Pandawa juga menerima pesanan untuk berbagai acara.

Tak ketinggalan, Mie Pandawa sering mengadakan promo penawaran mie “beli 5 gratis 1” untuk setiap pembelian di akhir bulan. Cocok banget nih, buat tribunners yang ingin hemat bujet di akhir bulan. (arini valentya chusni)