Resep dan Cara Membuat Es Daluman, Minuman Khas Bali Bisa Hilangkan Gejala Panas Dalam

1. Cincau: siapkan daun cincau yang diberi sedikit air untuk diremas sampai menghasilkan air warna hijau. Saring airnya, diamkan selama 20 menit agar mengeras seperti jeli.

2. Gula merah cair: didihkan 300 ml air dan gula merah sambil terus diaduk. Masukkn buah nangka, aduk rata.

3. Kuah santan: rebus santan bersama daun pandan dan sedikit garam.

4. Sajikan cincau yang sudah dipotong dengan gula merah cair, dan kuah santan. Lalu beri es batu sesuai selera.