Resep Es Teler Santan, Manis dan Segarnya Cocok Dinikmati di Cuaca Panas

• 700 gram es serut

Baca juga: Resep Nasi Goreng Thailand, Praktis dan Nikmat, Cocok untuk Sarapan atau Makan Siang Anak Kos

Bahan Sirup Gula:

• 250 ml gula pasir

• 250 ml air

• 1 lembar daun pandan

Bahan Saus Santan:

• 500 ml santan dari

• 1/2 butir kelapa

• 1/4 sendok teh garam

• 1 lembar daun pandan

Baca juga: Resep Nasi Wangi Daun Ketumbar, Cuma Butuh 3 Bahan Ini, Gampang dan Praktis Dibikin Sendiri di Rumah

Cara Membuat Es Teler Santan: 

1. Masak santan dan garam.

2. Kemudian sambil terus diaduk hingga mendidih.

Sisihkan dan dinginkan. 

3. Lanjutkan membuat saus gula.

4. Rebus air, gula, dan daun pandan.

5. Masak sampai mendidih dan gula larut.

Sisihkan dan dinginkan. 

6. Taruh semua isian es teler di dalam mangkuk.

7. Siram dengan kuah santan dan air gula.

8. Beri es serut dan kental manis. Siap dinikmati.

(*)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Resep Es Teler Santan, Minuman Dingin Segar untuk Cuaca Panas