Resep Tipat Cantok Khas Bali, Makan Siang Enak dengan Taburan Bumbu Kacang yang Gurih

TRIBUN-BALI.COM -  Resep Tipat Cantok adalah hidangan khas Bali dengan taburan bumbu kacang yang gurih.

Kalau dilihat sekilas, Resep Tipat Cantok ini mirip dengan gado-gado.

Yuk, cicipi kenikmatan Resep Tipat Cantok ini dengan menyajikannya sebagai menu pelengkap makan siang nanti.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 Porsi

Baca juga: Resep Es Teler Santan, Manis dan Segarnya Cocok Dinikmati di Cuaca Panas

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Skotel Roti Kelapa Muda, Hanya Gunakan Roti Tawar dan Kelapa Muda

Bahan:

200 gram kacang panjang, potong 3 cm, rebus

100 gram taoge, rebus

2 buah ketimun, potong kecil

4 buah ketupat, potong-potong

1 buah tahu, goreng, potong-potong

50 gram krupuk kanji, goreng

2 sendok makan bawang merah goreng

2 sendok makan kecap manis

Baca juga: Resep Telur Ceplok Cabai Bawang, Makan Siang Simpel, Enak, dan Murah, Cocok untuk Anak Kos

Baca juga: Resep Kue Semprit Kekinian Rasa Greentea, Camilan Enak Saat Weekend

Bahan Bumbu Kacang:

200 gram kacang tanah goreng

2 sendok makan petis udang

4 buah cabai rawit

4 siung bawang putih

1 sendok makan garam

4 sendok makan gula merah, sisir halus

2 buah jeruk limau, ambil airnya

Baca juga: Resep Nasi Goreng Thailand, Praktis dan Nikmat, Cocok untuk Sarapan atau Makan Siang Anak Kos

Baca juga: Resep Ayam Betutu Kuah, Makanan Khas Bali Dengan Bumbu Rempah yang Nikmat dan Menggugah Selera

Cara Membuat Tipat Cantok:

1. Haluskan bawang putih dan cabai rawit hingga halus. Masukkan petis. Ulek rata.

2. Masukkan kacang goreng, Haluskan. Tambahkan garam dan gula. Ulek rata. Masukkan air jeruk limau. Ulek rata.

3. Tambahkan kacang panjang, taoge, ketimun, dan tahu. Aduk rata. Masukkan ketupat. Aduk rata.

4. Sajikan tipat cantok bersama kerupuk kanji, bawang merah, dan kecap manis.