Resep Sayur Santan Labu Kuning Daging Sapi, Lezat dan Gurihnya Cocok untuk Sarapan

• 100 gr jagung putren, iris miring

• 2 cm lengkuas, memarkan

• 1 sdt bumbu kari bubuk

• 1 sdt garam

• 1/2 sdm gula merah

• 2 liter santan dari

• 1 1/2 butir kelapa

Bumbu halus:

• 8 butir bawang merah

• 3 siung bawang putih

Baca juga: Resep Udang Saus Padang, Rasanya Pedas, Manis, Gurih, Masak Praktis untuk Menu Sarapan

Cara membuat sayur santan labu kuning:

1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas, aduk.

2.Masukkan potongan daging sapi, aduk sampai berubah warna.

3. Tuangi santan perlahan-lahan.

4. Tambahkan bumbu kari, garam, dan gula merah.

5. Masak hingga mendidih.

6. Masukkan labu kuning, kacang panjang, wortel, dan jagung putren.

7. Masak hingga semua bahan matang.

(Kompas.com/Krisda Tiofani)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Resep Sayur Santan Labu Kuning, Tambah Daging Sapi