Penting bagi Penderita Penyakit Ginjal! Inilah 13 Makanan Tinggi Kalium yang Harus Dihindari

Beberapa makanan tinggi kalium yang harus dibatasi atau dihindari oleh penderita CKD meliputi:

• kacang-kacangan dan polong-polongan
• kentang
• pisang
• sebagian besar produk susu
• alpukat
• makanan asin
• makanan cepat saji
• daging olahan, seperti daging makan siang dan hot dog
• dedak dan biji-bijian
• bayam
• melon dan melon
• tomat
• jus sayuran

Pembatasan diet dapat membantu mencegah kerusakan lebih lanjut pada ginjal penderita penyakit ginjal.

Baca juga: Obat Alami Hancurkan Batu Ginjal Pada Wanita dan Pria Tanpa Operasi

Makanan rendah kalium yang bisa dikonsumsi

Makanan rendah kalium adalah pilihan yang lebih aman bagi penderita penyakit ginjal.

Menurut American Kidney Foundation, penderita penyakit ginjal hanya boleh mendapat asupan kalium sebanyak tidak lebih dari 2.000 mg per hari.

Makanan rendah kalium meliputi:

• apel, jus apel, dan saus apel
• kebanyakan beri, termasuk blackberry, blueberry , stroberi, dan raspberry
• anggur dan jus anggur
• nanas dan jus nanas
• semangka
• asparagus
• Brokoli
• wortel
• kubis
• mentimun
• nasi putih, mie, dan roti (bukan gandum utuh)
• zucchini dan labu kuning

Namun, konsumsi makanan tersebut juga perlu dibatasi.

Baca juga: Dari Trauma hingga Kanker, Inilah 6 Penyebab Rasa Sakit pada Ginjal Sebelah Kanan

Untuk jumlah asupannya, biasanya dokter atau ahli gizi akan memberikan saran terbaiknya.

Selain itu, perlu dicatat bahwa seorang penderita penyakit ginjal tidak boleh menghindari kalium sama sekali.

Hal ini disebabkan, kalium merupakan nutrisi penting yang membantu mengelola banyak fungsi tubuh.

Kalium memiliki banyak peran penting dalam tubuh, antara lain:

Baca juga: Bukan Hanya Karena Pola Makan, Inilah 5 Faktor Risiko Terbesar Penyebab Penyakit Ginjal

• membantu otot berkontraksi
• menjaga keseimbangan elektrolit
• mengatur tekanan darah
• menjaga jantung berfungsi dengan benar
• membantu pembuangan sampah
• mempromosikan pertumbuhan sel dan kesehatan
• mengantarkan oksigen ke otak
• menstabilkan proses metabolisme

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "13 Makanan Tinggi Kalium yang Harus Dihindari Pasien Penyakit Ginjal"