Breaking News:

Kuliner

Lezatnya Kue Apem Panas Khas Bugis, Kini Hadir di Monang-maning Denpasar

Haromain Ridwan selaku pemilik gerai Apem Panas di Monang-maning mengatakan sebelumnya ia membuka usahanya di Lombok dan sempat viral

Tribun Bali/Ni Luh Putu Wahyuni Sari
kue apem panas Monang-maning. 

Laporan Wartawan Tribun Bali, Ni Luh Putu Wahyuni Sri Utami

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Jajanan basah kue apem panas khas bugis kini dapat dinikmati di Kota Denpasar yang lokasi tepatnya berada di Jalan Gunung Rinjani, Monang-maning.

Ketika ditemui, Haromain Ridwan selaku pemilik gerai Apem Panas di Monang-maning mengatakan sebelumnya ia membuka usahanya di Lombok dan sempat viral.

Kini ia mencoba untuk membuka usahanya di Bali.

"Sebelumnya usaha ini sudah berjalan 1 tahun 3 bulan di Lombok. Karena sudah viral di Lombok saya coba buka di Bali," kata dia pada, Kamis (23 Desember 2021).

Baca juga: 8 Rekomendasi Kado Natal Berdasarkan Zodiak, Ada Permen Tongkat Hingga Kue Jahe

Dalam satu hari untuk memproduksi apem panas ini, ia bisa menghabiskan sebanyak 15 ember atau 45 kilogram tepung terigu dan 30 kilogram tepung beras.

Ia pun tak menyangka kue apem panas ini disambut baik oleh masyarakat di Bali.

"Untuk bahan dasar pembuatan kue apem panas ini terdiri dari tepung terigu, tepung beras serta gula aren. Kue apem panas ini juga tidak memakai gula pasir.

Dan gula arennya diambil langsung dari rumah produksi daerah Gunung Rinjani atau yang biasa disebut gula sembalun," tambahnya.

Tak heran hal tersebut membuat omzetnya meroket yakni sekitar Rp 2,4 juta per harinya.

Halaman
12
Sumber: Tribun Bali
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved