Resep Ikan Bawal Bakar Kecap, Rasanya Gurih dan Nikmat

• 1 batang serai, memarkan

• 200 ml air

• 1 sdt kaldu bubuk instan rasa ayam

• 3 sdm kecap manis

• Margarin secukupnya

Bumbu yang dihaluskan: 

• 5 butir bawang merah

• 5 siung bawang putih

• 2 butir kemiri

• 1/3 sdt merica

Baca juga: Resep Bebek Rica-rica, Pedas Rempahnya Bikin Nagih, Nikmat untuk Makan Siang

• 1/2 ruas ibu jari jahe

• 1/2 ruas ibu jari kunyit

• Garam secukupnya

Cara membuat ikan bakar kecap:

1. Belah ikan dari perut ke arah punggung dengan hati-hati agar tidak putus.