Resep Bihun Goreng Sayur, Sosis dan Bakso, Sarapan Enak dan Sehat

• 100 gram jamur kuping segar, iris 1/2 cm

• 1 batang daun bawang, iris serong 1 cm

• 5 lembar daun jeruk, buang tulang daun, iris tipis

• 2 lembar daun pandan, iris 5 cm

• 3 sdm minyak goreng untuk menumis

Bumbu ulek kasar:

• 10 butir bawang merah

• 5 buah cabai rawit merah

• 3 cm jahe

• 8 cm pangkal batang serai, potong 1/2 cm

Baca juga: Resep Ayam Panggang Saus Ikan Teri, Kreasi Olahan Ayam untuk Tahun Baruan

• 1/2 sdt gula pasir, jika suka

• 1/2 sdt garam

Cara membuat bihun goreng sayur:

1. Gunting bihun 10 sentimeter.

2. Rendam dalam air sekitar 20 menit hingga bihun lunak.