Resep Sate Usus Bacem Dijamin Bikin Ketagihan, Bikinnya Gampang Banget

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep sate usus bacem yang enak ini bisa Tribunners coba sendiri di rumah.

Caranya gampang banget!

Waktu: 30 Menit

Sajian: 12 Tusuk

Bahan:

Baca juga: Resep Pesmol Ikan Kembung, Sarapan Murah dan Enak

Baca juga: Resep Sop Bayam Makaroni yang Nikmat Buat Sarapan Pagi Ini

400 gram usus ayam

1/2 sendok teh garam

500 ml air kelapa

2 cm jahe, dimemarkan

1 sendok makan kecap manis

1 sendok makan gula merah

1 1/2 sendok teh garam

2 cm jahe parut

2 batang serai, dimemarkan

Baca juga: Resep Es Teh Buah Lontar yang Nyegerin Banget, Cocok Diminum Saat Terik

Baca juga: Makin Ganas di Ranjang, Berikut Resep Tingkatkan Vitalitas Pria

2 cm lengkuas, dimemarkan

700 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

8 butir bawang merah

3 siung bawang putih

1 sendok teh ketumbar

1/4 sendok teh jintan

2 butir kemiri, disangrai

Cara Membuat Sate Usus Bacem:

Baca juga: Resep Cantik Manis Jeli, Jajanan Masa Kecil yang Bikin Nostalgia

Baca juga: Yummy! Resep Donat Tepung Kentang yang Lembut Banget, Dijamin Bikin Ngunyah Terus

1. Lumuri usus ayam dengan 1 sendok makan larutan air kapur sirih. Cuci bersih.

2. Rebus usus ayam, garam, air, dan jahe sampai empuk. Tiriskan.

3. Aduk rata bumbu halus, kecap manis, gula merah, usus ayam, jahe, serai, dan lengkuas. Rebus sampai meresap.

4. Tusuk-tusuk usus ayam secara berlipat.

5. Goreng sebentar dalam minyak yang sudah dipanaskan. (*)

Artikel ini sudah tayang di SajianSedap.grid.id dengan judul Resep Sate Usus Bacem, Aneka Sate Nikmat yang Tidak Sulit Dibuat