Resep Cumi Goreng Wijen, Renyah di Luar, Kenyal di Dalam

50 gram tepung sagu

100 gram tepung beras

25 gram tepung bumbu siap pakai

1/4 sendok teh garam

1 sendok makan wijen

Bahan Pelangkap:

100 ml saus cabai

100 ml mayones

Cara Membuat Cumi Goreng Wijen:

1. Didihkan air, garam, soda kue, jahe, minyak wijen, dan bawang putih sampai mendidih.

2. Masukkan cumi. Masak sampai kaku. Angkat. Tiriskan.

3. Gulingkan cumi ke dalam bahan pelapis sampai terbalut rata.

4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

5. Sajikan dengan pelengkap. (*)

Artikel ini sudah tayang di sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Cumi Goreng Wijen, Inspirasi Menu Praktis Untuk Dihadirkan Di Meja Makan