Resep Ayam Goreng Putih Telur, Sarapan Simpel dan Enak

TRIBUN-BALI.COM - Resep Ayam Goreng Putih Telur, Sarapan Simpel dan Enak.

Mau masak apa untuk sarapan di akhir pekan ini?

Masak yang simpel-simpel dan anti ribet, ayam goreng putih telur.

Ayam bisa diolah menjadi beragam sajian enak.

Salah satunya ayam goreng tepung putih telur.

Baca juga: Resep Ayam Panggang Saus Ikan Teri, Kreasi Olahan Ayam untuk Tahun Baruan

Berbeda dari celupan ayam goreng pada umumnya.

Resep ini tidak menggunakan kuning telur sama sekali.

Cara membuat ayam goreng tepung putih telur cukup sederhana.

Hanya dengan tiga langkah masak.

Kamu sudah bisa menyajikan enam porsi ayam.

Simak resep ayam goreng tepung putih telur.

Resep dari buku "21 Ayam Goreng Tepung Renyah dan Krispi" (2020).

Buku ini ditulis oleh Redaksi Sajisedap terbitan Gramedia Pustaka Utama.

Resep ayam goreng tepung putih telur lengkap.

Mulai dari bahan hingga cara pembuatannya.

Baca juga: Resep Ayam Betutu Khas Bali, Masak Sederhana di Rumah

Bahan:

• 1/2 ekor ayam, potong 12 bagian

• 3 siung bawang putih, haluskan

• 1/2 sdt garam

• 1/4 sdt merica bubuk

• Minyak secukupnya untuk menggoreng

Bahan pencelup:

• 2 putih telur

• 1/2 sdt garam

• 50 gr maizena

• 1/4 sdt baking powder

Baca juga: Resep Ayam Panggang Utuh, Dagingnya Juicy, Nikmat untuk Sajian Malam Natal

Bahan pelapis (aduk rata):

• 75 gr maizena

• 25gr tepung beras

• 1/2 sdt garam

Cara membuat ayam goreng tepung putih telur:

1. Lumuri ayam dengan campuran bawang putih, garam, dan merica bubuk. Sisihkan.

2. Kocok putih telur, garam, maizena, dan baking powder selama 30 detik.

3. Masukkan ke dalam campuran ayam.

Baca juga: Resep Ayam Penyet Sambal Pedas untuk Lauk Makan Siang, Cita Rasanya Lezat

4. Gulingkan ayam hingga terlapis sempurna.

5. Goreng menggunakan minyak panas hingga matang dan kecokelatan.  

(Kompas.com/Krisda Tiofani)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Resep Ayam Goreng Tepung Putih Telur, Menu Simpel dan Enak