Resep Sup Telur Jagung, Bisa Tambah Sosis dan Bakso, Cocok untuk Sarapan atau Makan Siang

TRIBUN-BALI.COM - Resep Sup Telur Jagung, Bisa Tambah Sosis dan Bakso, Cocok untuk Sarapan atau Makan Siang.

Sup telur yang mudah dibikin dapat menjadi pilihan masakan simpel.

Manu berkuah hangat untuk disantap saat cuaca dingin.

Tambahkan sayuran untuk melengkapi sup telur.

Seperti jagung manis pipil dan irisan wortel.

Baca juga: Resep Sup Ceker Ayam Kacang Merah, Sup Hangat untuk Sarapan Pagi

Kamu pun bisa menambahkan bahan protein olahan daging seperti sosis atau bakso.

Tidak pakai ribet, seperti ini cara membuat sup telur hangat dan enak ala Foodplace.

Resep sup telur jagung lengkap dari bahan hingga cara pembuatan.

Bahan sup:

• 2 butir telur ayam, kocok sebentar

• 100 gram jagung manis pipil

• 600 ml air kaldu

• 2 sdm irisan daun seledri

• 100 gram wortel, iris tipis

• 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air secukupnya

Baca juga: Resep Sup Jamur Kuah Bening, Kuah Kaldunya Nikmat, Sarapan Enak dan Sehat

Bumbu:

• 1 sdm bawang putih, iris

• 1 sdt lada bubuk

• 1/2 ruas jahe, geprek

• Garam sejumput

Cara membuat sup telur jagung:

1. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan wortel, tumis sampai layu.

2. Tuang kaldu, masak sampai hampir mendidih.

3. Tambahkan garam, lada, jahe, dan jagung, masak sampai empuk.

4. Tuang telur kocok ke dalam sayur sambil diaduk.

Baca juga: Resep Sup Udang Jagung Manis, Sajian Berkuah Praktis, Sajikan dengan Taburan Daun Bawang

5. Tambahkan daun seledri. Aduk rata dan koreksi rasa.

6. Tuang larutan tepung maizena.

7. Masak sebentar sampai agak kental.

8. Angkat dan sajikan sup telur jagung untuk lauk makan.

(Kompas.com/Yuharrani Aisyah)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Resep Sup Telur Jagung buat Santapan Saat Cuaca Dingin