Resep Sayur Kembang Kol Kuah, Nikmatnya Bikin Keluarga Jatuh Cinta

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep Sayur Kembang Kol Kuah, Nikmatnya Bikin Kelauarga Jatuh Cinta

Resep Sayur Kembang Kol Kuah yang sedap ini memang tidak salah untuk dihadirkan sebagai pelengkap makan siang di akhir pekan.

Rasa dan aroma yang khas dari Resep Sayur Kembang Kol Kuah enak ini mampu bikin mulut jadi sulit berhenti ngunyah.

Meskipun sederhana, Resep Sayur Kembang Kol Kuah ini pokoknya tetap juara deh.

Baca juga: Resep dan Cara Membuan Beef Bulgogi, Pencinta Korea Wajib Coba Bikin di Rumah

Baca juga: Resep Pepes Ikan Mas, Menu Makan Siang Spesial yang Mudah Dibuat dan Murah

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

5 lembar kol, dipotong-potong

1 buah wortel, dipotong miring

1 bonggol kembang kol, dipotong per kuntum

5 buah bakso sapi, dipotong-potong

100 gram jagung putren, diiris miring

5 batang caisim, dipotong-potong

1 buah tomat, dipotong-potong

2 siung bawang putih, dicincang kasar

1/2 buah bawang bombay, dipotong panjang

2 cm jahe, dimemarkan

3 sendok makan saus tomat

Baca juga: Resep Sup Ayam Jahe, Sarapan Pagi dengan Kuah Hangat

Baca juga: Resep Risol Basah Isi Ayam Panggang, Camilan Enak Diakhir Pekan

1 sendok makan kecap ikan

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

1/4 sendok teh merica bubuk

300 ml air

2 sendok makan maizena dilarutkan dengan 2 sendok makan air, untukpengental

2 batang daun bawang, diiris miring

1 sendok minyak wijen

2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Sayur Kembang Kol Kuah Segar:

Baca juga: Resep Telur Dadar Jamur Tiram, Lauk Sarapan Simpel Tapi Enak dan Bergizi

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum.

2. Tambahkan tomat, aduk sampai layu. Tambahkan bakso sapi, wortel, kembang kol, dan jagung putren. Tumis sampai layu.

3. Masukkan air, kecap ikan, saus tomat, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Masak sampai mendidih. Tambahkan kol dan caisim. Masak sampai matang.

4. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sambil diaduk sampai meletup- letup.

5. Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata.(*)

Artikel ini sudah tayang di sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Sayur Kembang Kol Kuah, Sayuran Bercita Rasa Khas yang Tampilannya Mirip Dengan Cap Cay