Resep Memasak
Resep Ayam Goreng Telur Asin, Hidangan Lezat untuk Rayakan Imlek
Resep Ayam Goreng Telur Asin, menu serba ayam dengan rasa nikmat yang bisa kita sajikan sebagai suguhan istimewa saat Imlek nanti.
lihat foto
1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan Telur Asin:
3 buah kuning telur asin matang, haluskan
1 butir telur, rebus, kupas, cincang halus
3 siung bawang putih, cincang halus
Baca juga: Resep Tongseng Kambing, Sajian Nikmat untuk Malam Ini
Baca juga: Resep Memasak Kulit Ayam Krispi Renyah dan Tidak Berminyak, Yuk Bikin Sendiri di Rumah
Baca juga: Resep Ikan Salmon Bakar Bumbu Bali, Makan Siang Enak dan Sehat
1 buah cabai merah besar, buang biji, potong kotak
1 sendok teh saus tiram
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, cincang kasar
2 sendok makan air
Cara Membuat Ayam Goreng Telur Asin:
1. Lumuri ayam dengan garam dan merica bubuk. Diamkan 15 menit.
2. Balut dengan bahan pelapis. Goreng di atas api sedang hingga matang. Sisihkan.
3. Tumis bawang putih dan cabai hingga harum. Tambahkan kuning telur, telur, saus tiram, garam, air, dan merica bubuk. Aduk rata. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
4. Masukkan daging ayam. Aduk hingga terbalut bumbu.
