Resep Sup Sayur Bakso Makaroni, Kuah Hangat dan Nikmat untuk Sarapan Pagi Ini

TRIBUN-BALI.COM - Bingung mau masak apa untuk menu sarapan hari ini?

Ingin makan yang berkuah dan hangat?

Yuk cobain resep sup sayur bakso makaroni ini.

Resep sup sayur bakso makaroni ini simpel dan mudah dibuat

Kamu bisa menyajikan makanan sehat.

Baca juga: Resep Sup Ceker Ayam Kacang Merah, Sup Hangat untuk Sarapan Pagi

Seperti sup sayur bakso makaroni untuk keluarga.

Resep dari Sajian Sedap ini mudah dibuat.

Bahan-bahannya pun mudah didapat. 

Resep sup sayur bakso makaroni di bawah ini.

Lengkap dari bahan hingga cara pembuatannya.

Bahan: 

• 100 gram makaroni, rebus hingga lunak, tiriskan

• 2 buah wortel, potong bulat

• 250 gram kembang kol, potong per kuntum

• 6 buah bakso sapi, belah 2 bagian

Baca juga: Resep Sup Jamur Kuah Bening, Kuah Kaldunya Nikmat, Sarapan Enak dan Sehat

• 20 gram jamur kuping, seduh, potong-potong

• 150 gram buncis, potong 3 cm

• 2.000 ml kaldu ayam

• 2 1/2 sendok teh garam

• 1 3/4 sendok teh gula pasir

• 1/4 sendok teh merica bubuk

• 2 batang daun seledri, ikat

• 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Setelah menyiapkan bahan-bahannya, siapkan bumbu halus.

Bumbu halus yang dibutuhkan hanya 3 bahan.

Baca juga: Resep Sup Telur Puyuh, Menu Sarapan Pagi yang Sehat dan Nikmat

Bumbu halus:

• 5 butir bawang merah

• 3 siung bawang putih

• 1/2 sendok teh ketumbar

Semua bahan dan bumbu halus sudah siap, waktunya eksekusi masak.

Cara membuat sup sayur bakso makaroni: 

1. Tumis bumbu halus sampai harum dalam panci sup. 

2. Masukkan kaldu ayam, wortel, kembang kol, bakso sapi, dan seledri.

3. Tambahkan garam, gula, dan merica.

Baca juga: Resep Sup Ikan Kemangi, Cocok Disantap untuk Sarapan Pagi

VIDEO: Resep Ayam Woku khas Manado. Dua Daun Aromatik Yang Sering Terlupakan

4. Masak sampai semua mendidih.

5. Lalu masukkan buncis, jamur kuping, dan makaroni.

6. Aduk rata dan masak sampai semuanya matang. 

(*)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Resep Sup Sayur Bakso Makaroni, Makanan untuk Penderita Covid-19