Resep Memasak
Resep Bebek Sinjay Kuliner Lezat Khas Masyarakat Madura, Sajikan untuk Makan Bareng Keluarga
100 gram daging bebek, terkandung sekitar 130 kalori dan beberapa nutrisi berikut 19 gram protein, 4–5 gram lemak, 10 miligram kalsium, 4,5 miligram z
lihat foto
TRIBUN-BALI.COM - Bebek menjadi salah satu hewan unggas yang cukup banyak dinikmati dagingnya.
Selain rasnaya yang lezat dank has daging bebek memiliki sejumlah nutrisi yang baik untuk tubuh manusia.
Dalam 100 gram daging bebek, terkandung sekitar 130 kalori dan beberapa nutrisi berikut 19 gram protein, 4–5 gram lemak, 10 miligram kalsium, 4,5 miligram zat besi, 20 miligram magnesium, 185 miligram fosfor, 270 miligram kalium dan 60 miligram natrium.
Salah satu olahan yang bisa dibuat dari daging bebek adalah makanan khas Madura yakni hidangan daging bebek Sinjay.
Penasaran akan cara pembuatannya berikut alat dan bahan yang diperlukan untuk membuat daging bebek Sinjay.
Bahan:
Baca juga: Resep Ayam Betutu Panggang Khas Bali, Sajian Spesial untuk Sarapan atau Makan Siang
Baca juga: Resep Perkedel Tahu Cumi Asin, Menu Lezat Pelengkap Makan Siang Nanti
Baca juga: Resep Membuat Cireng Bumbu Rujak, Kudapan Murah Enak Dimakan untuk Teman Santai
1 ekor bebek
1 buah jeruk nipis
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 butir kemiri
2 ruas jari kunyit
1 ruas jari jahe
2 ruas jari lengkuas muda
1 sendok teh ketumbar
