5 Kopi Termahal di Dunia, Satu Berasal dari Indonesia
Tentu ada sejumlah alasan mengapa beberapa varian kopi tersebut masuk daftar kopi termahal di dunia.
lihat foto
Harga Black Ivory Coffee sendiri mencapai 500 dollar AS per pound atau lebih dari Rp 7,3 juta per pound. Perlu diketahui jika satu pound setara dengan 0,453 kilogram.
Baca juga: SIMAK Bahaya Mengkonsumsi Kopi yang Mengandung Paracetamol & Sildenafil
2. Finca El Injerto Coffee
Di urutan kedua, kopi termahal di dunia adalah Finca El Injerto Coffee. Finca El Injerto Coffee adalah kopi yang terbuat dari kacang kecil, kaya, dan langka.
Harga Finca El Injerto Coffee mencapai 500 dollar AS per pound atau Rp 7,3 juta per pound. Kopi ini sangat mahal karena terbuat dari kacang kecil, kaya, dan langka. Butir dicuci dalam satu saluran dan kemudian rusak dua kali.
Kopi ini ditanam di wilayah Huehuetenango, bagian barat Guatemala yang memiliki ketinggian 1,650 mdpl. Setengah dari wilayah pertanian kopi ini merupakan hutan yang telah berumur ribuan tahun.
3. Hacienda La Esmeralda Coffee
Di posisi ketiga, kopi termahal di dunia adalah Hacienda La Esmeralda Coffee. Hacienda La Esmeralda Coffee adalah kopi yang telah menjadi pemenang banyak penghargaan.
Hacienda La Esmeralda Coffee ditanam di Panama di sisi Mt. Baru di bawah naungan pohon jambu.
Harga kopi Hacienda La Esmeralda Coffee mencapai 350 dollar AS per pound atau Rp 5,1 juta per pound.
4. Kopi Luwak Indonesia
Di posisi keempat, kopi termahal di dunia adalah Kopi Luwak Indonesia. Kopi Luwak adalah kopi yang berasal dari Indonesia.
Kopi Luwak terbuat dari biji kopi kualitas terbaik yang dimakan luwak. Setelah dimakan, biji kopi merah tersebut mengalami proses fermentasi alami di dalam saluran pencernaan luwak.
Proses tersebut memberikan karakteristik rasa yang unik yang tidak bisa diproduksi dengan cara lain. Setelah luwak mengeluarkan kotoran, biji kopi yang ikut keluar pun dibersihkan. Lalu digoreng dan diseduh.
Kopi Luwak biasanya menggunakan biji kopi Robusta atau Arabika. Namun, yang membedakan biji kopi pada kopi Luwak adalah pemilihan bijinya. Biji kopi jenis lainnya dipilih dan dipilah oleh manusia bahkan mesin.
Baca juga: Kopi Sachet Mengandung Parasetamol dan Sildenafil? Ini Penjelasan BPOM
Harga kopi Luwak Indonesia mencapai 160 dollar AS per pound atau Rp 2,34 juta per pound.
