Ramadan 2022
Resep Lele Rica Rica, Menu Simple untuk Sajian Buka Puasa Nanti
Tribunners, Resep Lele Rica Rica bisa dibilang salah satu menu olahan ikan lele yang nikmatnya kelewatan.
Editor:
Sabrina Tio Dora Hutajulu
lihat foto
sajiansedap
Tribunners, Resep Lele Rica Rica bisa dibilang salah satu menu olahan ikan lele yang nikmatnya kelewatan.
1/4 sendok teh merica bubuk
200 ml air
2 sendok makan minyak, untuk menumis
500 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Tumbuk Kasar:
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
Baca juga: Sederhana dan Enak! Ini Resep Ayam Kecap yang Cocok Jadi Menu Sahur atau Buka Puasa
4 buah cabai merah besar
2 buah cabai rawit merah
1 bua tomat merah
Cara Membuat Lele Rica Rica:
1. Lumuri lele dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Tiriskan. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk. Aduk sampai harum. Tambahkan lele. Aduk rata.
3. Bubuhi garam, merica, dan air. Aduk sampai bumbu meresap.
(*)
Sumber SajianSedap
Berita Terkait
