Resep Capcay Otak-Otak, Menu Sehat, Cocok untuk Buka Puasa Nanti

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep Capcay Otak-Otak, Menu Sehat, Cocok untuk Buka Puasa Nanti

Tribunners, Resep Capcay Otak-Otak salah satu menu sayuran kilat yang bisa kita buat dengan mudah, dan bikin semangat makan saat buka puasa.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Kuning Udang Jamur, Kaya Rempah, Sarapan Jadi Menyehatkan

Karena mudah dibuat dan rasanya enak, Resep Capcay Otak-Otak ini jadi salah satu menu andalan yang bisa kita hadirkan untuk menu berbuka nanti.

Dengan Resep Capcay Otak-Otak ini, kita tak perlu harus bingung kalau ingin membuat menu sahur yang enak dan mudah dibuat.

Waktu: 20 Menit

Sajian: 7 Porsi

Bahan:

5 buah otak-otak ikan tenggiri, potong serong, goreng matang

1 sendok makan minyak untuk menumis

1/2 buah bawang bombay, iris panjang

2 buah wortel, potong serong, rebus sebentar

100 gram kol, potong-potong

100 gram jamur merang, bersihkan, belah 2 bagian

100 gram kembang kol, potong perkuntum

100 gram caisim, potong-potong