Ramadan 2022

Resep Capcay Otak-Otak, Menu Sehat, Cocok untuk Buka Puasa Nanti

Tribunners, Resep Capcay Otak-Otak salah satu menu sayuran kilat yang bisa kita buat dengan mudah, dan bikin semangat makan saat buka puasa.

sajiansedap
Tribunners, Resep Capcay Otak-Otak salah satu menu sayuran kilat yang bisa kita buat dengan mudah, dan bikin semangat makan saat buka puasa. 

100 gram caisim, potong-potong

100 gram sawi putih, bagi 2 bagian, potong-potong

Baca juga: Resep Bakwan Jagung Kemangi, Kriuk di Mulut, Sajikan Selagi Hangat, Semua Pasti Suka

50 gram kapri, bersihkan

1 1/2 sendok makan saus tiram

1 sendok makan kecap ikan

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

1/4 sendok teh merica bubuk

400 ml air

1 1/2 sendok makan maizena, larutkan dalam 1 1/2 sendok makan air

1 sendok teh minyak wijen

Cara Membuat Capcay Otak-Otak:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

2. Tambahkan wortel. Aduk sampai setengah layu

Baca juga: Resep Nugget Tempe Bumbu Tradisional, Menu Sahur Seru yang Pasti Disukai Si Kecil

3. Masukkan otak-otak, kol, jamur merang, kembang kol, caisim, sawi putih, dan kapri.

4. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, garam, gula, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuangi air. Biarkan mendidih.

5. Masukkan larutan maizena. Aduk rata, masak sampai meletup-letup. Tambahkan minyak wijen. Angkat dan sajikan.

(*)

Sumber GRID

Sumber: Grid.ID
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved